Diet mikrobioma memberikan alasan baru untuk “makan bersih”

Menurut penelitian Mintel, sekitar sepertiga konsumen Indonesia sangat setuju bahwa diet sehat dapat lebih bermanfaat bagi kulit dan rambut daripada produk yang digunakan secara eksternal. Diet mikrobioma membahas dysbiosis usus (ketidakseimbangan mikroflora) dan mengklaim dapat memulihkan kesehatan usus, meningkatkan metabolisme, dan penurunan berat badan. Seperti diet penyembuhan usus lainnya, fase awal diet dibatasi untuk menghilangkan bakteri tidak sehat dari usus dan memperbaiki lapisan usus.

Setelah 21 hari, pelaku diet secara bertahap dapat menambahkan makanan kembali ke dalam diet mereka. Makanan yang kaya akan probiotik dan serat prebiotik didorong untuk membangun kembali mikrobiota usus yang sehat. Diet juga mendorong makan makanan organik dan menghindari makanan yang digoreng, pemanis buatan dan bahan kimia lainnya, seperti pestisida dan hormon, yang dapat mengganggu mikrobiota usus atau menyebabkan peradangan.

Bangun momentum label bersih

Diet yang dikembangkan untuk mendukung mikrobiota usus akan memberikan relevansi baru “makan bersih”. Untuk membantu menyembuhkan dysbiosis usus, diet yang berhubungan dengan mikrobiota mendorong penghindaran makanan, bahan kimia dan bahan-bahan yang berhubungan dengan peradangan.

Perhatian lebih pada mikrobiota usus akan meningkatkan kekhawatiran tentang efek jangka panjang dari bahan kimia tertentu, terutama hormon, pestisida dan pemanis dan pengawet buatan. Ini mencerminkan tren yang terlihat pada produk dengan clean label, terutama yang mengklaim terkait dengan kontaminasi bahan kimia.

Diet untuk mendukung mikrobiota usus berinovasi dengan tujuan kesehatan yang dipersonalisasi

Diet berbasis mikrobiota adalah perpanjangan berikutnya dari kesehatan pribadi. Kit pengujian di rumah akan membuka pemahaman yang lebih baik tentang mikrobiota usus. Mikrobiota usus sudah menjadi fokus penting dalam pengobatan integratif. Di luar kesehatan pencernaan, mikrobiota usus dapat mempengaruhi kesehatan kekebalan, kesehatan metabolisme, dan bahkan sifat neurobehavioral. Ini akan menciptakan peluang baru bagi produk untuk mendukung mikrobiota usus yang sehat dan, semoga, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Penelitian sedang mengeksplorasi sumbu usus-otak, sumbu usus-jantung, sumbu usus-oral, sumbu usus-paru dan banyak lagi. Penelitian juga sedang dilakukan untuk memahami bagaimana perubahan mikrobiota usus dapat memengaruhi area kesehatan lain dan berpotensi mengelola penyakit yang berakar pada peradangan, seperti rheumatoid arthritis dan psoriasis.

Makanan dan minuman yang mendukung atau memperbaiki mikrobiota usus akan lebih dikenal. Probiotik, serat prebiotik, dan makanan fermentasi akan menarik bagi konsumen yang ingin mendukung kesehatan mereka secara keseluruhan, bukan hanya kesehatan usus mereka. Sebaliknya, kesadaran tentang mikrobiota usus akan memberi konsumen alasan baru untuk menghindari bahan yang terkait dengan peradangan atau dysbiosis usus.

Teknologi akan memungkinkan konsumen untuk membangun pendekatan hiper-individual terhadap kesehatan. Tren Makanan dan Minuman Global Mintel 2030 ‘Smart Diets’ memprediksi bahwa alat pengujian di rumah akan menjadi solusi kesehatan pribadi yang utama bagi konsumen.

Apa yang kita pikirkan?

Konsumen mencari solusi khusus untuk mendukung kesejahteraan. Seperti yang diperkirakan dalam laporan The Future of Vitamins, Minerals and Supplements 2021 dari Mintel, kekuatan kesehatan usus yang lebih baik dan hiper-personalisasi akan membentuk masa depan VMS: 35% konsumen India menemukan kemampuan untuk melakukan personalisasi sebagai faktor pendorong untuk mencoba VMS. Merek harus berupaya membangun minat konsumen yang semakin besar terhadap mikrobiota mereka. Pesan dukungan mikrobiota dapat meningkatkan klaim kesehatan usus saat ini dengan juga mendukung tujuan kesehatan holistik konsumen. Kesadaran dan pemahaman baru tentang mikroorganisme yang begitu integral dengan banyak bidang kesehatan akan menciptakan peluang untuk bahan ramah mikrobioma usus, terutama serat, probiotik, dan makanan fermentasi. Produk yang dikembangkan untuk mendukung mikrobiota usus dan mengikuti tren label bersih, mempromosikan tidak adanya hormon, pestisida, pengawet, dan bahan buatan lainnya, kemungkinan akan berhasil.

© 2022 Mintel Group Ltd. | Kebijakan Privasi | Penggunaan Cookie