Daya tarik minuman ringan berkarbonasi yang bersoda dan menghilangkan dahaga bisa jadi tak tertahankan bagi banyak orang, namun klaim kesehatan fungsionalnya kurang dimanfaatkan. Keberhasilan Olipop, soda prebiotik di AS, menunjukkan bahwa klaim kesehatan fungsional dapat berhasil dalam kategori minuman ringan berkarbonasi.

Di sini, kami mengeksplorasi bagaimana minuman ringan berkarbonasi dapat dibuat lebih inovatif dengan memasukkan bahan-bahan yang meningkatkan fokus dan kewaspadaan mental.

Menggabungkan nootropics dan adaptogens

‘Adaptogens’ (bahan kimia alami yang membantu tubuh menghadapi stres) adalah salah satu kata kunci kesehatan dan kebugaran yang baru-baru ini populer. Tren Makanan dan Minuman Global Mintel 2021 Feed the Mind membahas potensi brand untuk membantu konsumen mengelola kesejahteraan kognitif dan emosional mereka. Di Asia Pasifik, hampir sepertiga konsumen India dan dua pertiga konsumen Thailand tertarik dengan minuman yang menyehatkan otak.

Minuman ringan berkarbonasi dapat berinovasi dengan bahan-bahan untuk memenuhi kebutuhan konsumen akan dorongan otak. Selain adaptogen, nootropics adalah zat atau suplemen yang dapat meningkatkan fungsi kognitif. Produk dengan bahan-bahan ini berpotensi untuk menjadi lebih umum dengan menggunakan kombinasi manfaat yang tepat, pendidikan konsumen, khasiat yang terbukti, dan rasa yang enak.

Perusahaan rintisan soda yang berbasis di AS, Perfy, adalah salah satu contoh brand yang meluncurkan soda yang dibuat dengan buah asli, adaptogen, dan nootropics untuk membantu konsumen tetap tenang, fokus, dan seimbang. Bahan utamanya adalah L-theanine, asam amino alami yang ditemukan dalam teh dan beberapa jamur yang dikenal memberikan manfaat menenangkan suasana hati dan kognisi.

Pefy soda dengan adaptogens dan nootropics (AS)

Tingkatkan fokus dalam game konsumen

Minuman ringan berkarbonasi mungkin menarik bagi para gamer yang mencari minuman fungsional untuk membantu mereka fokus selama sesi permainan. Saat ini, sebagian besar minuman fungsional yang berfokus pada permainan ditemukan dalam kategori minuman energi, dengan hampir seperlima konsumen minuman energi di US mengatakan bahwa mereka meminumnya sambil bermain video game, sedangkan satu dari delapan peminum soda di AS mengkonsumsi soda sambil melakukan aktivitas yang sama.

Sementara itu, penjualan minuman energi untuk anak di bawah 16 tahun di Inggris dilarang. Sebagai pilihan minuman non-energi, ada peluang bagi brand untuk memposisikan manfaat minuman ringan berkarbonasi fungsional pada fokus mental dan menargetkan konsumen yang lebih muda.

Focus Sparkling Lemon Drink dengan Jaher & Ginseng (Australia)

Selain klaim untuk meningkatkan keterampilan bermain game, minuman ringan berkarbonasi dapat berguna untuk tugas sehari-hari yang dilakukan gamer seperti belajar atau bekerja. Hampir setengah dari konsumen Cina di atas usia 18 tahun mengkonsumsi minuman ringan berkarbonasi non-diet saat di sekolah atau bekerja. Minuman ringan berkarbonasi kinerja game dapat menggabungkan fitur produk lainnya termasuk bahan yang meningkatkan kesehatan mata selain fokus dan kesehatan otak. Kesehatan mata adalah manfaat fungsional lain yang dapat dieksplorasi karena masalah kesehatan yang terkait dengan penggunaan perangkat digital secara teratur juga berkembang.

Apa yang kami pikirkan

Antara Desember 2017 dan November 2021, peluncuran global minuman ringan berkarbonasi dengan klaim fungsi otak dan sistem saraf telah berkembang dari basis kecil menjadi kurang dari 1% dari semua peluncuran minuman ringan berkarbonasi. Meskipun ini masih merupakan kategori khusus, brand dapat mulai merangkul klaim yang meningkatkan otak. Dengan memposisikannya sebagai pilihan ‘minuman yang lebih baik untuk Anda’ dengan potensi ilmiah yang telah terbukti, brand dapat tetap relevan dan merekrut konsumen baru – di berbagai kelompok usia – yang menginginkan manfaat kesehatan fungsional dalam minuman ringan berkarbonasi pokok mereka.

© 2022 Mintel Group Ltd. | Kebijakan Privasi | Penggunaan Cookie